Bruschetta s krémom z pečeného cesnaku so sušenými paradajkami
Cesnak patrí medzi afrodiziaká a je silným antioxidantom. Ale ruku na srdce, kto z nás si dá pri očakávaní romantiky niečo s cesnakom? Aromatické silice cesnaku sú predsa len trochu silný kaliber, ktorý by mohol prekonať afrodiziakálny účinok a romantiku skôr pochovať. Skúste ale pečený cesnak. Jeho chuť a vôňa je úplne iná, sladkastá, jemná a pre niekoho bude úplne novým chuťovým zážitkom.
Ingrediencie
- bruschetta
- 4 väčšie strúčiky cesnaku
- 5 sušených paradajok bez soli
- jarná cibuľka
- olivový olej
Postup
Strúčiky cesnaku nelúpeme, ale veľkým a ostrým nožom ich pozdĺžne rozkrojíme v ich najširšom mieste. Rozkrojené polovičky cesnaku poukladáme vedľa seba na pekáč, pokvapkáme ich olivovým olejom a necháme zhruba 25 minút piecť na 190˚ C do mäkka, až kým nebude mať dužina strúčika cesnaku karamelovo hnedú farbu. Upečený cesnak vylúpeme a dáme do misky. Ešte horúci ho rozmixujeme na hladký krém a zmiešame s lyžicou olivového oleja. Podávame s nesolenými sušenými paradajkami na opečenej bruschette.
Energia: 869,27 kcal
Bielkoviny: 34,59 g
Tuky: 7,12 g
Sacharidy: 170,23 g
Draslík: 1 900,5 mg
Vápnik: 202 mg
Fosfor: 562,53 mg
Srdečne Vás pozývame na Deň otvorených dverí v našich dialyzačných strediskách B. Braun Avitum v...
Celý článok
Obličková kalkulačka je online dotazník, ktorý vám na základe tzv. rizikových faktorov orientačne vypočíta možné riziko v...
Celý článok
Rozhovor s MUDr. Ivou Jordanov, nefrologičkou z Dialyzačného centra na pražskej Homolke a na Bulovke...
Celý článok
Pokrok v oblasti poskytovania dialyzačnej starostlivosti sa nezastavil. Vysoká kvalita samotného očistného procesu ...
Celý článok
Príjem tekutín je veľmi dôležitý pre správnu činnosť organizmu, ale mali by sme k nemu pristupovať s...
Celý článok
Väčšina populácie sa domnieva, že zlyhanie obličiek a dialýza znamenajú automaticky koniec všetkých...
Celý článok
V súčasnej dobe existujú rôzne možnosti náhrady funkcie obličiek. Jednou z nich je dialýza (tiež...
Celý článok
Dialýzou sa rozumie náhrada funkcie obličiek v prípade ich zlyhávania. Existujú dva hlavné typy...
Celý článok
O tom, že je darcovstvo obličiek od žijúcich darcov na vzostupe, svedčia konkrétne skúsenosti...
Celý článok
Len máloktorý orgán dokáže prekvapiť toľko ako na prvý pohľad nenápadné obličky. Zlyhanie obličiek...
Celý článok
Vďaka menšiemu intervalu medzi dialýzami, odpadnutím času stráveného transportom na dialyzačné...
Celý článok
Hemodialýza má množstvo medicínskych výhod, napríklad častejšia dialýza udržuje stálejší stav...
Celý článok